茶－ 起源於中國，為開門七件事之一。 時移勢易， 現已成為了世界三大無酒精飲料之一，廣受人們歡迎。茶不只是一種飲品，更衍生了不同的文化傳承，如中國的茶藝、日本的茶道、朝鮮的茶禮。飲茶有一定的藥用及養生效用，演變成為現今的茶療。 澤－ 與水息息相關，乃水流匯聚的地方， 亦有滋潤的意思。 茶澤－ 取自於恩澤一詞，茶和水都是大自然賜予的恩澤。一杯好茶不但可生津解渴，更是養生的瑰寶。 茶澤的商標亦由不同的茶具融入字體之中，將茗茶的元素演繹無遺 （茶夾／茶漏／茶則／茶匙／茶壺／茶杯）